Едни зеленчуци са полезни сурови, други - готвени
Доказано е, че хората, които ядат много зеленчуци, по-рядко страдат от сърдечно-съдови заболявания, диабет, очни болести и дори от рак. Не всички зеленчуци обаче са по-полезни сурови. И за да извлечем от тях максимална полза за здравето ...
Радиацията при обработка на храните
Дискусиите, които възникват, са във връзка с евентуалните разпадни продукти при обработка на богати на мазнини храни, с количеството на т.нар. свободни радикали. ...
Джодженът се използва най-често при стомашни проблеми - намалява гаденето, понижава киселинността на стомашния сок, спира болките и спазмите, подобрява храносмилането.
Поради съдържанието на етерично масло, чиято главна съставка е ментолът, джодженът има освежаващо действие и помага при физическа и умствена преумора. Характерният аромат и леко парливият вкус правят билката ефикасна при заболявания на дихателните пътища.
По-малко известно е, че джодженът предпазва от поликистоза на яйчниците - широко разпространена женска болест, свързана с нередовен менструален цикъл, проблемно забременяване, нежелано окосмяване, мазна кожа.
Хомеопати препоръчват срещу синдрома на поликистозни яйчници билкова запарка, която се приема 10 дни в месеца от началото на цикъла. Приготвя се, като 2 ч.л. джоджен се запарват 15 мин. в 250 мл вряла вода. Чаят се прецежда, разделя се на две порции и се изпива в рамките на деня. Полезната напитка помага и за поддържането на хормонален баланс.
