Хрупайте зеле за форма и здраве

Дата: 2015-11-23 16:08:14, от: Здравко Здравков
Хрупайте зеле за форма и здраве

Още древните гърци и римляни били наясно, че зелето е особено ценен зеленчук. Питагор го препоръчвал за бодрост и ведро настроение. Дали наистина то ще подобри настроението ни не е доказано, но е научен факт, че е най-подходящият за диети продукт. Това се дължи на съчетанието на ниска калоричност с богато съдържание на полезни съставки.

Зелето съдържа аминокиселини, захари, азотни съединения, минерални соли и витамини. Доставя ни минералите калий, калций, фосфор, сяра, натрий, хлор, магнезий, желязо, йод и манган. Важно е, че солите на калия са много повече от солите на натрия. Това възпрепятства задържането на вода в организма. Целулозата подобрява перисталтиката на червата и оказва благотворно влияние върху жизнената дейност на полезните чревни бактерии. Тя е около 0,8% и така ни осигурява препоръчителната дневна норма от 20-25 г фибри.

Витамин С в зелето е толкова, колкото и в цитрусовите плодове, това го прави особено ценно за повишаване на имунитета. Но трябва да се консумира сурово. Значителни са и количествата на вит. В1 и В2, те намаляват стреса и активизират метаболизма. Комбинацията от вит. А и Е пък се грижи за здравето и красотата на косата и кожата.

Най-популярна е диетата със зелева супа. Тя обаче е много нискокалорична и изтощаваща. Най-добре комбинирайте различни ястия със зеле и добавяйте храни от останалите групи. Така ще свалите 2-3 кг за 5 дни, без да навредите на здравето си.

1-ви ден
Закуска: Чаша нискомаслено кисело мляко, 1 пълнозърнеста бисквита и 1 ябълка.
Обяд: Голяма порция салата от зеле и моркови, подправена с 1 ч.л. зехтин, лимонов сок и копър. Изяжте и филийка пълнозърнест хляб с резен сирене.
16 ч.: Чаша плодов сок.
Вечеря: Задушете 2 чаши нарязано зеле с 1 пуешки кренвирш и подправки, но без мазнина. За десерт - 1 круша.

2-ри ден
Закуска: Филийка пълнозърнест хляб намажете с извара и я изяжте с 1 варено яйце.
Обяд: Купичка супа от зеле, лук, домати, моркови и картофи. Подправете я със зелени подправки, но не добавяйте мазнина. За десерт - тънко резенче плодов кейк.
16 ч.: 1 ябълка.
Вечеря: Нарежете наситно парче пилешки гърди без кожата. Задушете ги заедно с чаша зеле и 1 домат. Подправете на вкус. За десерт - 1 праскова.

3-ти ден
Закуска: В купичка нискомаслено кисело мляко добавете 1 с.л. овесени ядки, 1 с.л. пшенични трици и 1 с.л. стафиди.
Обяд: Средна порция салата от зеле, моркови, 5-6 черни маслини и 40 г кашкавал на кубчета. Подправете я с лимонов сок и копър. За десерт - 1 пълнозърнеста бисквита.
16 ч.: Неголяма чепка грозде.
Вечеря: Задушете 1 чаша зеле и 1 чаша нарязани гъби. Подправете на вкус, добавете и 1 ч.л. зехтин. Изяжте с филийка пълнозърнест хляб.

4-ти ден
Закуска: Купичка плодова салата (без банани), поръсена с канела.
Обяд: Средна купичка супа от зеле, 50 г пилешко филе, моркови, домати и 2-3 спагета. За десерт - 1 круша.
16 ч.: Чаша зелен чай и 1 пълнозърнеста бисквитка.
Вечеря: Голяма порция салата от зеле и моркови, в която сте добавили една малка консерва риба тон. Подправете я с 1 ч.л. зехтин и лимонов сок. За десерт - 1 ябълка.

5-ти ден
Закуска: Филийка пълнозърнест хляб намажете с меко сирене и гарнирайте с резен пуешка шунка. Изпийте и чаша айрян.
Обяд: Изпечете или задушете 120 г постно свинско месо. Гарнирайте го с чаша салата от зеле, подправена само с копър и лимонов сок.
16 ч.: 1 праскова.
Вечеря: Средна купичка супа от зеле, гъби, чушки, домати и картофи. Пригответе я с пилешки бульон и я подправете само със зелени подправки. Изяжте и филийка пълнозърнест хляб, намазана с меко сирене. За десерт - 1 ябълка.

0 коментара : "Хрупайте зеле за форма и здраве"

За да коментираш е нужно да си регистриран потребител. Избери Вход или Регистрация?

Здравни теми

Деца

Лечение

Кожа

Тийнейджър

Стрес

Умора

Жени

Депресия

Витамини

Любов

Сърце

Рак

Имунитет

Секс

Мозък

Очи

Родител

Храна

Бебе

Работа

Дете

Отношения

Мед

Грип

Хормони

Упражнения

Хранене

Сън

Зъб

Билки

Главоболие

Възпитание

Плодове

Мъж

Рани

Инсулт

Зеленчуци

Инфаркт

Психотерапия

Училище

Семейство

Пикочен мехур

Диабет

Кръв

Имунната система

Вируси

Сърбеж

Антиоксиданти

Мотивация

Кръвно

Психика

Възраст

Влагалище

Болка

Гръбначен стълб

Стави

Уважение

Лице

Пубертет

Инфекции

Зъби

Запек

Око

Повръщане

Масаж

Гръб

Алергия

Стомах

Страх

Температура

Тумор

Напрежение

Парене

Венци

Кал

Кариес

Кашлица

Простата

Самочувствие

Крака

Зъбен камък

Спорт

Матка

Зъбна плака

Стареене

Холестерол

Диета

Емоция

Бъбреци

Компютър

Почивка

Менопауза

Менструация

Бременност

Астма

Целулит

Грижи

Маска

Гадене

Приятелство

Море

Кръвно налягане

Кръвоносен съд

Общуване

Безплодие

Диагностика

Гърч

Зависимост

Хемороиди

Слънце

Яйчници

Ученик

Зачервяване

Безсъние

Бръчки

Болести

Мазнини

Поведение

Самооценка

Рана