Контролът на храната "от фермата до масата" ни гарантира сигурност

Контролът на храната "от фермата до масата" ни гарантира сигурност

Изварата укрепва костите и поддържа младостта

Изварата укрепва костите и поддържа младостта

Най-ценната съставка на изварата е калцият, микроелемент, който е нужен на всички - и на подрастващите, и на възрастните, тъй като от него зависи здравината на костите. ...

Щедростта зависи от хормон

Щедростта зависи от хормон

Мнозина се настройват на благотворителна вълна. Но има и такива, които обмислят под какъв благовиден предлог да отблъскват апелите за по-голяма щедрост. ...

Oткакто страната ни е член на Европейския съюз, ние сме длъжни да спазваме Общия закон за храните. Той изисква гаранция за всички съставки, включени в готовите продукти, които купуваме.

Европейската служба за хранителна безопасност (EFSA) предоставя експертни становища и подпомага националното законодателство. Това означава, че традиционните храни няма да бъдат изтласкани от пазара заради приетите нови стандарти, свързани с подобрение на производствените процеси и възможността за избор от потребителя.

От голяма важност е контролът на производствения цикъл с цел да се отстранят възможните физични, химични и биологични опасности за човешкия организъм. Той обхваща веригата от първоначалното производство до крайната консумация, плюс преработката на хранителните продукти, съхранението, транспорта и търговията им.

У нас е приета наредба за условията и реда за създаване и поддържане на обектите с обществено предназначение, подлежащи на санитарен контрол. Други наредби регламентират специфичните изисквания при осъществяване на контрол върху суровини и храни от животински произход, както и тяхното производство, транспортиране и пускане на пазара.

Европейският парламент е въвел принципи, които са задължителни и за нашите предприятия за производство и търговия на храни. Контролът обаче се осъществява от регионалните инспекции за опазване на общественото здраве (РИОКОЗ) - бившите хигиенно-епидемиологични инспекции (ХЕИ). Като член на Европейския съюз България трябва да възприеме подхода за осигуряване безопасността на храната "от фермата до масата". Това е своеобразно предизвикателство за разрешаване на проблемите в тази област.

Парадонтоза при възрастните хора

Парадонтоза при възрастните хора

Начините на превенция и лечение на пародонталните заболявания в процеса на стареене са разнообразни: придобиване на познания и мотивация за опазване на здравето, към което спада и пародонталното здраве ...

Имунната система иска укрепване преди зимата

Имунната система иска укрепване преди зимата

Рецептата е да пречистите организма и да се заредите с енергия чрез достатъчно сън и движение на открито ...

Уелнес и спа-туризъм за добро здраве

Уелнес и спа-туризъм за добро здраве

Oбездвижването, нерационалното хранене, нервното напрежение, екологичните проблеми станаха елементи от всекидневието на милиони хора. За да им се противодейства, започна здравно-профилактична пропаганда в целия свят. ...

Захарният диабет - предпазете се с физическа активност от диабет тип 2

Захарният диабет - предпазете се с физическа активност от диабет тип 2

Захарният диабет е сред водещите по разпространение заболявания - в света има 246 млн. души с тази диагноза. Още по-тревожно е, че честотата на диагностицираните случаи непрестанно расте ...

Пчелното млечице стимулира имунитета

Пчелното млечице стимулира имунитета

Пчелното млечицие подкрепя дейността на имунната система. ...

Дебелите жени били по-умни

Дебелите жени били по-умни

Жените с пищен бюст, тънка талия и широки бедра са по-умни и раждат по-интелигентни деца. Според учени от университета на Питсбърг ...

Здравни теми

Деца

Лечение

Кожа

Стрес

Жени

Тийнейджър

Умора

Депресия

Витамини

Сърце

Имунитет

Любов

Мозък

Рак

Секс

Очи

Родител

Храна

Плодове

Бебе

Хормони

Хранене

Работа

Главоболие

Грип

Дете

Зъб

Отношения

Мед

Сън

Упражнения

Зеленчуци

Билки

Възпитание

Мъж

Инсулт

Рани

Психотерапия

Диабет

Инфаркт

Училище

Имунната система

Пикочен мехур

Семейство

Стави

Кръв

Антиоксиданти

Вируси

Кръвно

Сърбеж

Лице

Мотивация

Самочувствие

Психика

Масаж

Възраст

Влагалище

Венци

Болка

Диета

Гръбначен стълб

Уважение

Пубертет

Страх

Напрежение

Емоция

Инфекции

Зъби

Запек

Око

Повръщане

Крака

Гръб

Алергия

Температура

Тумор

Стомах

Стареене

Парене

Кал

Кариес

Кръвно налягане

Кашлица

Простата

Зъбен камък

Грижи

Спорт

Маска

Матка

Гадене

Зъбна плака

Холестерол

Бъбреци

Почивка

Компютър

Менопауза

Менструация

Бременност

Астма

Целулит

Приятелство

Море

Зелен чай

Мляко

Настинка

Общуване

Кръвоносен съд

Зависимост

Гърч

Диагностика

Безплодие

Ангина

Хемороиди

Слънце

Яйчници

Ученик

Зачервяване

Безсъние

Бръчки

Болести