Ранни пролетни билки
То е предвестник на пролетта, цъфти най-рано - още в края на февруари и началото на март. Съдържа биологично активни вещества - алкалоиди (галантамин, ликорин, тацетин, нивалидин и др.), глюкозиди, танини и т.н. ...
Причини за стомашно-чревните разстройства
Летният сезон е период на слънчеви изгаряния, летни алергии, топлинни и слънчеви удари, ухапвания от насекоми, храносмилателни разстройства. ...
Диетолозите препоръчват да ядем плодовете тогава, когато е сезонът им. Затова сега е времето на цитрусите.
Богати на витамин С, те стабилизират имунната система и ни помагат да се предпазим от настинки. Освен това плодовите киселини, които се съдържат в тях, активизират обмяната и подобряват храносмилането. Така за 3 дни ще свалите бързо и лесно цели 2 кг, без да гладувате. Пийте по 1,5 литра минерална вода на ден, като добавяте към всяка порция от 200 мл сока от половин лимон.
1-и ден
Закуска: Към 150 г. кисело мляко (1,5% масленост) добавете 2 с.л. овесени ядки, 1 мандарина и 1 ч.л. слънчогледови семки.
Обяд: Сварете в подсолена вода 30г макарони. Гарнирайте ги с главичка лук, задушен в малко масло. Добавете и 30 г. наситнена пуешка шунка, 1 нарязан на тънко лайм (или половин лимон) и малко босилек. Подправете с лимонов сок и черен пипер.
Вечеря: Направете си тост от 2 филийки
черен хляб, намазани тънко с масло и гарнирани с 1 резенче кашкавал, 1 домат и няколко гъби. Изяжте и 2 мандарини.
2-и ден
Закуска: Пригответе си плодова салата от половин ябълка, половин грейпфрут и 1 портокал. Поръсете я с канела и я залейте с 1 ч.л. мед.
Обяд: Пригответе си голяма порция салата от чушки (може и печени) и 1 морков. Добавете 1 варено яйце. Подправете я обилно с лимонов сок, 1 ч.л. зехтин и черен пипер.
Вечеря: Направете си салата от 2 варени картофа, 1 почистен от ципите грейпфрут, 4-5 зелени маслини и 1 стрък пресен лук. Подправете я с магданоз, лимонов сок, черен пипер и 1ч.л. зехтин.
3-и ден
Закуска: Филийка черен хляб намажете с извара и я гарнирайте с тънко резенче пуешка шунка. Изяжте и 1 портокал.
Обяд: Изпечете на скара или задушете парче пилешки гърди без кожата. Гарнирайте ги с настъргани наедро моркови. Подправете със сос от 1с.л. сметана, сока на един лимон, копър и черен пипер.
Вечеря: Направете си голяма порция салата от китайско зеле, 2 нарязани на тънки резенчета портокала, 50 г кашкавал и 1 с.л. счукани орехи. Подправете я с лимонов сок и 1 ч.л. зехтин.
Цитросовите плодове са богати на витамини и по този начин те ще стабилизират имунната ви система. Плодовите киселини в тях също така ще активизират обмяната и ще подобрят храносмилането ви.
