Селенът като антиоксидант е незаменим за човешкото здраве
Селенът стопира развитието на тумори, предпазва от преждевременно стареене, помага при диабет, сърдечно-съдови заболявания и безплодие у мъжете ...
Кои храни ни защитават от ракови заболявания
На базата на получените резултати за връзката между храните, храненето и риска от ракови заболявания могат да се направят основни препоръки за хранене. ...
Известно е, че чесънът е много полезен за здравето.
Той убива причинителите на различни вирусни и инфекциозни заболявания (стрептококи, стафилококи, тифни бактерии, някои причинители на грип, на дизентерия и други), подобрява апетита и храносмилането, понижава високото кръвно налягане, предпазва от инфаркт, атеросклероза и от още много болести. Но тъй като излъчва много силна неприятна за околните миризма, много хора избягват да консумират чесън.
Американски учени от Университета на щата Охайо се заели да разрешат този проблем. Те установили, че чаша мляко (200 мл) може да намали с 50% химическите съединения в устата, на които се дължи лошият дъх на чесън. При това колкото по-висока масленост има млякото, толкова по-голям е неговият "дезодориращ" ефект. За максимален ефект обаче то трябва да се пие по време на консумацията на чесъна, а не след това.
