Захарният диабет - предпазете се с физическа активност от диабет тип 2
Захарният диабет е сред водещите по разпространение заболявания - в света има 246 млн. души с тази диагноза. Още по-тревожно е, че честотата на диагностицираните случаи непрестанно расте ...
Лечебното действие на сладкият корен
Лечебното растение притежава естрогенно, противовирусно и антибактериално действие, кортикостероидна, антиалергична и противотуморна активност. ...
Учени от университета в щата Луизиана, САЩ, твърдят, че една супена лъжица черен ориз съдържа повече антиоксиданти, антоциани, фибри и витамин Е, отколкото боровинките, които се смятат за едни от лидерите сред природните антиоксиданти. Предимство е и фактът, че оризът съдържа по-малко захар от тези плодчета.
Антиоксидантите могат да предотвратят увреждането на ДНК, да поглъщат вредните молекули, следователно, забавят и остаряването на човешкия организъм, заключават специалистите. В древен Китай черният ориз е наричан "забранен ориз", тъй като с него са имали привилегията да се хранят само богаташите.
Изследоветелите настояват производителите да бъдат задължени да добяват брашно или екстракти от черен ориз в хранителните продукти - сухи закуски, напитки, торти, банички, за да повишат съдържанието им на полезни вещества.
