Чесънът предпазва от онкологични заболявания

Дата: 2015-08-13 16:42:35, от: Здравко Здравков
Чесънът предпазва от онкологични заболявания

Чесънът е мощен антиоксидант и може да неутрализира вредните азотни съединения в организма. Това доказа екип от учени от Държавния университет в Охайо под ръководството на диетолога проф. Харисън.

Специалистите анализирали данни, събрани от експериментално проучване, проведено в Университета на Пенсилвания. За една седмица от хранителния прием на група доброволци били изключени чесън и каквито и да било нитрати (в резултат на вътреклетъчен процес някои от нитратите в храната могат да добият форма с канцерогенно действие - процесът се нарича нитрозиране). След това всички участници приели безопасна доза натриев нитрит. На част от тях дали капсули (1,3 или 5 г), съдържащи екстракт от пресен и от сух чесън. На други - по 500 мг аскорбинова киселина (витамин С). В продължение на една седмица всички доброволци предоставяли урина за изследване. Резултатите от химичния анализ показали обратна зависимост между процеса нитрозиране и приемането на чесън.

При онези, които глътнали капсули с 5 г екстракт от чесън, бил отчетен най-малък риск от развитие на онкологично заболяване.

Здравни теми

Деца

Лечение

Кожа

Тийнейджър

Стрес

Умора

Жени

Депресия

Витамини

Любов

Сърце

Рак

Имунитет

Секс

Мозък

Очи

Родител

Храна

Бебе

Работа

Дете

Отношения

Мед

Грип

Хормони

Упражнения

Хранене

Сън

Зъб

Билки

Главоболие

Възпитание

Плодове

Мъж

Рани

Инсулт

Зеленчуци

Инфаркт

Психотерапия

Училище

Семейство

Пикочен мехур

Диабет

Кръв

Имунната система

Вируси

Сърбеж

Антиоксиданти

Мотивация

Кръвно

Психика

Възраст

Влагалище

Болка

Гръбначен стълб

Стави

Уважение

Лице

Пубертет

Инфекции

Зъби

Запек

Око

Повръщане

Масаж

Гръб

Алергия

Стомах

Страх

Температура

Тумор

Напрежение

Парене

Венци

Кал

Кариес

Кашлица

Простата

Самочувствие

Крака

Зъбен камък

Спорт

Матка

Зъбна плака

Стареене

Холестерол

Диета

Емоция

Бъбреци

Компютър

Почивка

Менопауза

Менструация

Бременност

Астма

Целулит

Грижи

Маска

Гадене

Приятелство

Море

Кръвно налягане

Кръвоносен съд

Общуване

Безплодие

Диагностика

Гърч

Зависимост

Хемороиди

Слънце

Яйчници

Ученик

Зачервяване

Безсъние

Бръчки

Болести

Мазнини

Поведение

Самооценка

Рана