При простуда и грип кашляй в ръкава!
За да предпази околните, болният от грип или друго остро вирусно респираторно заболяване обикновено поставя длан пред устата си. ...
Букет от билки за всяка болка
Остър бронхит, хипертония, язвена болест, захарна болест. Всяка от рецептите се приготвя по следния начин ...
Елдата е кафяво зрънце с формата на ръбест лешник и големината на леща. В Русия тя е традиционна храна, наричат я гречиха, гречка, гречневая крупа. У нас се продава и под названието елда, и като гречка.
Вкусна и полезна, не пропускайте да я включите в диетичното си меню - 100 г от продукта съдържат 329 килокалории. Идеална е за сваляне на излишни килограми, като увеличава мускулната сила и физическата издръжливост. За целта 1 ч. ч. елда се залива с 2,5-3 ч. ч. вряща вода и така престоява една нощ. На сутринта се прецежда. Препоръчва се през деня да се поема и 1 л айран, за да се активизира перисталтиката на червата, както и други течности - зелен чай, минерална вода, неподсладен компот.
От елда могат да се сготвят и много хранителни каши с масло и сирене, вегетариански кюфтета, гарнитури и други ястия, като тя се използва вместо ориз. Елдата може да обогати менюто на страдащите от анемия, изтощение, остеопороза. Богата е на желязо, калций, калий, йод, фосфор,
цинк и други минерали, затова я наричат "продукт на красотата". Подхранва косата, ноктите и кожата, избистря тена. В нея органичните киселини (лимонена, ябълкова) и витамините А, С, РР, P и от групата В са в балансирано съотношение. Богата е на флавоноиди, които забавят процесите на стареене.
