Значението на пробиотиците-тези живи микроорганизми, техния профилактичен и лечебен ефект
Пробиотиците са полезни бактерии, които не причиняват болести и инфекции, а напротив - помагат да се предпазим от тях. Това е дало основание за наименованието им, което идва от старогръцкия израз "про биос" = "за живота". ...
Яжте бавно и ще се заситите с по-малко
Дъвчете старателно богатите на въглехидрати продукти - ензимите за тяхното смилане са в слюнката ...
Изследователят Ричард Матис и неговият екип от Калифорнийския университет създадоха прибор, с чиято помощ човек може да си спести главоболието след употребата на алкохол.
Само за 5 минути с прибора се определя равнището на т.нар. биогенни амини - компоненти на червеното вино, сиренето и шоколада, образуващи се в процеса на съзряването или ферментацията им.
Според една от теориите именно те причиняват главоболие и други неприятни симптоми, популярни като махмурлук. Специалистите се опитват да намалят прибора до джобен формат.
Така хората ще могат да го вземат със себе си в ресторанта, за да тестват любимото си вино за токсични амини.
