Карамфилът и канелата блокират пораженията на диабета и стареенето
Експертите установили пряка взаимовръзка между съдържанието на фенол в тези подправки и способността им да блокират формирането на AGE -съединения, допринасящи за пораженията от диабета и стареенето. ...
Зехтинът и лечебните му свойства
Лечебното му въздействие е най-силно изявено при жлъчните, чернодробните и стомашните заболявания. Консумацията му е добра профилактика на инфаркта и на рака. ...
Отдавна се знае, че чаят играе важна роля в профилактиката на сърдечно-съдовите и онкологични заболявания. Но всичките полезни качества на напитката се изгубват, ако в нея се добави мляко, твърдят учени. Причината е, че млякото променя биологичната активност на ферментите на чая, а може би именно на тях се дължат противо-раковите му свойства, заявява проф. Верена Щангел, една от авторите на изследването и специалистка в областта на кардиологията в берлинската болница "Charitе".
Учените са изследвали действието на черния чай, на чая с мляко и на обикновената топла вода върху човешкия организъм. Резултатите показват, че черният чай наистина спомага за разширяването на кръвоносните съдове. Зеленият пък е официално признат за профилактично средство срещу болестта на Алцхаймер. "Добавянето на мляко напълно унищожава този биологичен ефект", смята молекулярният биолог Марио Лоренц, ръководител на изследването.
