Алкохол и мазни храни възпаляват панкреаса
Oстрият панкреатит е едно от най-тежките заболявания на корема, което за съжаление все още е съпроводено от висока смъртност. В основата му е самосмилането на задстомашната жлеза от нейните собствени ензими ...
Хапнете по празниците сито, но разумно
Българинът като християнин най-стриктно спазва онези празници, които са свързани с трапеза и обилно хранене. Коледа не прави изключение, а след нея идва и Нова година. В съзнанието на повечето от нас и двата празника се свързват предимно с богата тра ...
Най-добрият лек срещу сърдечно-съдовите заболявания и рака се намира в кварталния магазин, от който пазарувате всеки ден. Това е изводът, който правят френски учени в нашумялата си статия в сп."FASEB". В свое изследване те доказали, че високите дози полифеноли, съдържащи се в червеното вино, плодовете, зеленчуците и зеления чай, предотвратяват развитието на рака и поддържат в добра форма кръвоносните съдове.
Учените установили, че за да се предпазим от рак и от сърдечно-съдови заболявания, е достатъчно всеки ден да изпиваме по 1 чаша червено вино и да изяждаме по 5 броя плодове и зеленчуци. Те, заедно с рибата и зехтина, са в основата на т.нар. средиземноморска диета, на която се дължи дълголетието на някои народи.
Аналогични са изводите на британски учени, изследвали действието на флавоноида кверцетин, на който са богати червеното вино, лукът, ябълките и чаят.
