Билки срещу варикозната болест
Bарикозната болест (разширени вени) е състояние, при което е налице трайно увреждане на венозната съдова мрежа. То се получава вследствие на дегенеративни изменения предимно на вените на краката, включително и лимфните съдове. ...
Как и защо ни влияе климатът?
B бабините деветини за въздействието на климата и атмосферните условия върху физическото и психическото ни здраве явно има доста истина и според учените. ...
При голямото разнообразие от плодове и зеленчуци е много важно да знаем как правилно да ги комбинираме, за да може организмът ни максимално добре да усвои витамините и другите полезни вещества в тях.
Съвместими зеленчуци: краставици, зеле (без цветното), чушки, зелен фасул, репички, лук, чесън, цвекло, моркови, тиквички. Те отлично се съчетават със зелени подправки, мазнини, с продукти, съдържащи нишесте и белтъчини. Несъвместими са с млякото.
Други зеленчуци: цветно зеле, грах, патладжани, зрели тикви се съчетават добре с продукти, които съдържат нишесте. Допустимо е комбинирането им с кашкавал, а нежелателно - с белтъчини от животински произход. Несъвместими са с плодовете и с млякото.
Полукисели плодове: манго, малини, диня, ябълки, круши, вишни, сливи, грозде, кайсии, праскови се съчетават добре помежду си. Пъпешът е несъвместими с други продукти. Той трябва да се яде отделно на интервали от около 3 часа. Препоръчват се и индивидуални комбинации: круши със смокини; ябълки с мандарини; грозде с кисело мляко. Полукиселите плодове са полезни, ако се консумират с продукти, съдържащи мазнини - кашкавал, ядки, мазна извара. Не е желателно съчетаването им с продукти, които съдържат белтъчини, като месо, яйца, риба, гъби и бобови храни - заради разликата в скоростта на храносмилането им.
Кисели плодове: цитрусови, ананаси, ябълки, круши, сливи, грозде се съчетават добре помежду си и с кисело мляко, сметана, каймак, мазна извара. Несъвместими са с животински белтъчини, бобови и съдържащи нишесте продукти. Допустими са съчетанията им с ядки, различни видове кашкавал, зелени подправки.
