Още от целебните свойства на плодовите и зеленчуковите сокове
Морковът е най-богатият източник на витамин А, който съдържа и огромно количество каротиноиди. И още: голямо количество на витамините С, D, К, от групата В - всички те имат противораково действие и затова е добре морковен ...
Лечебната сила на дърветата
Ненапразно дъбът е символ на мощ, здраве, мъдрост и дълголетие. Растенията общуват с нас чрез своето биополе. Контактът с бор, ела и бреза успокоява и укрепва самочувствието. ...
Cлучаите на ботулиново отравяне зачестяват през зимата поради факта, че се увеличава консумацията на домашно приготвени консерви. Причинители на отравянето са бактерии, които могат да се развиват и размножават само при отсъствие на кислород. Най-често те се срещат в месните продукти, рибни, плодови консерви и др. Характерният признак за развитие на ботулинови бактерии в домашно приготвените консерви е надуването на капачките, при което съдържанието на консервите издава характерна миризма. Фатални за човека могат да се окажат дори 5 г. инфектиран хранителен продукт. Промишлено произвежданите консерви не крият толкова опасности. Те се обработват при по-високи температури, които убиват ботулиновите бактерии и разграждат ботулиновия токсин - директния причинител на отравянето.
Основен "резервоар" на инфекцията се явяват предимно тревопасните животни, по-рядко - рибите, ракообразните и др. Натрупващите се в техните организми ботулинови бактерии попадат в околната среда чрез животинските изпражнения и така могат да бъдат замърсени плодове и зеленчуци. Важно е да се знае, че ботулизмът не се предава от болен на здрав.
От момента на заразяването до момента на появата на първите оплаквания минават 1224 часа. Симптомите на ботулиновото отравяне са: силна отпадналост, сухостта в устата, главоболие, световъртеж, повръщане, разширение на зениците и нарушение на зрението, затруднено гълтанеи др. По-нататък, с напредване на заболяването се появяват парализите - типичните прояви на ботулиновото отравяне. От пара-лиза на дихателната мускулатура болният може да загине.
Диагнозата на ботулиновото отравяне се потвърждава с помощта на микробиологично изследване, а също и чрез изследване на храните, които биха могли да предизвикат отравянето. Пациентите задължително трябва да постъпят в болница и първо трябва да им се направи промивка на стомаха. По този начин се цели елиминирането на ботулиновите бактерии и на токсичните вещества, които те отделят. При съмнение за ботулиново отравяне, още преди да е дошъл лекарят, е препоръчително да се изпие чаша вода с разтворени в нея 1-2 лъжици активен въглен, след което трябва да се предизвика повръщане. С помощта на приемането на разхлабващи лекарства се постига усилване и ускоряване на чревната перисталтика и се осъществява по-бързото изхвърляне на попадналите в червата ботулинови бактерии.
