Кой витамин от кои храни да си набавим

Кой витамин от кои храни да си набавим

Разгледахме общо същността на витамините, ролята им за здравето на човека, факторите, които влияят върху нуждата на организма от тях. Сега ще ви запознаем с източниците на различните витамини и със заболяванията, които причинява недостигът им в организма. Витамин А (ретинол) . Съдържа се в морковите, спанака, тиквите, рибеното масло, черния дроб, ориза, боба, яйцата, месото и др. При авитаминоза настъпват нарушения от страна на редица системи: кокоша слепота, язвена болест, цироза, колити, тиреотоксикоза и т.н.

Витамин В1 (тиамин, антиневрин) . Богати на него са житните зародиши, ядките, оризът, бобът, грахът, лещата, жълтъкът, рибите, месото и др. Предпазва от болестта бери-бери, диабет, неврити и др.

Витамин В2 (рибофлавин) . Набавя се от бирената мая, черния дроб, соята, рибата, птичето месо, фасула, зеленчуци и плодове, млякото. Защитава от очни и кожни заболявания, инфекции.

Витамин В3 (ниацин) . Източници са бирената мая, соята, фъстъците, бадемите, черният дроб, сьомгата, фасулът, смокините, сухите сливи, кайсиите, яйцата, млечните продукти и зеленчуците. Необходим е срещу нарушения в обмяната на веществата, чревна атония, дерматози и др.

Витамин В5 (пантотенова киселина) . Съдържат го черният дроб, пълнозърнестият хляб, слънчогледовото семе, орехите, млякото, месото и зеленчуците. Предпазва от стомашно-чревни заболявания, хепатит, атеросклероза и др.

Витамин В6 (пиридоксин). Намира се в черния дроб, бирената мая, ядките, зелето, спанака, сушените плодове, рибата и др. Предотвратява нарушения в кръвотворната система, нервната система, токсикози на бременността и др.

Витамин В12 (цианкобаламин). Най-много от него има в черния дроб, пастета, рибата, жълтъка, бирената мая, млечните продукти и др. Дефицитът му е причина за пернициозна анемия и полиневрити. 

Витамин С (аскорбинова киселина). Доставят го чушките, шипките, доматите, цитрусовите плодове, касисът, френското грозде. Предпазва от развитие на скорбут, хеморагична диатеза, понижен имунитет, инфекциозни болести и др.

Витамин Д (калциферол). Съдържа се в рибеното масло, млечните продукти, орехите, фасула, покълналото жито, пълнозърнестия хляб, яйчения жълтък и др. Недостигът му води до нарушения във фосфорно-калциевата обмяна, рахит у бебетата, остеопороза, остеомалация и др.

Витамин Е (токоферол) . Намира се в соевото масло, зехтина, бадемите, орехите, фасула, житните зародиши. Има голямо значение за профилактиката на стерилитета, мускулната атрофия, половата слабост, склеродермията, колагенозите и др.

Витамин К (канавит) . Негови източници са киселото мляко, зеленият боб, доматите, марулята, тиквичките, бадемите и др. Играе важна роля в процесите на кръвосъсирването. Предпазва от кръвоизливи.

Витамините не са лекарствени средства, но те се използват нашироко при различните болестни състояния и в качеството си на катализатори на метаболитните процеси в организма, подпомагат оздравителния процес. Тяхното основно предназначение е за профилактика на авитаминозните състояния.

Здравни теми

Деца

Лечение

Кожа

Стрес

Тийнейджър

Умора

Жени

Депресия

Витамини

Сърце

Имунитет

Любов

Мозък

Рак

Секс

Очи

Родител

Храна

Бебе

Хормони

Работа

Грип

Дете

Зъб

Отношения

Мед

Главоболие

Хранене

Упражнения

Сън

Билки

Зеленчуци

Възпитание

Плодове

Мъж

Рани

Инсулт

Психотерапия

Диабет

Инфаркт

Училище

Имунната система

Пикочен мехур

Семейство

Кръв

Антиоксиданти

Вируси

Кръвно

Сърбеж

Мотивация

Самочувствие

Психика

Възраст

Влагалище

Венци

Болка

Гръбначен стълб

Стави

Страх

Уважение

Лице

Пубертет

Емоция

Инфекции

Зъби

Запек

Око

Повръщане

Масаж

Гръб

Алергия

Температура

Тумор

Стомах

Напрежение

Парене

Стареене

Кал

Кариес

Кашлица

Простата

Крака

Зъбен камък

Спорт

Холестерол

Матка

Гадене

Зъбна плака

Диета

Бъбреци

Кръвно налягане

Компютър

Почивка

Менопауза

Менструация

Бременност

Астма

Целулит

Грижи

Маска

Приятелство

Море

Зелен чай

Зависимост

Диагностика

Гърч

Безплодие

Настинка

Общуване

Кръвоносен съд

Хемороиди

Слънце

Яйчници

Ученик

Зачервяване

Мазнини

Отслабване

Поведение

Самооценка

Безсъние