Правилата при приготвяне на бебешка храна

Правилата при приготвяне на бебешка храна

Как анорексията убива

Как анорексията убива

Всяка секунда половината ни клетки умират и се синтезират нови клетки. След драстична диета се развива анорексия, защото е липсвал материал за обновяване на клетките на червата ...

Как да избираме слънчевите очила

Как да избираме слънчевите очила

Американските офталмолози от престижната Презвитерианска болница в Ню Йорк, смятана за водещ клиничен и медицински изследователски център в САЩ, напомнят чрез медиите ...

Нито едно готово пюре или каша не може да се сравни с домашно приготвената храна от качествени продукти. Освен старание трябва да вложите знания, за да осигурите на бебето вкусно и полезно меню.

Спазвайте безупречна хигиена. Преди да започнете готвенето, измийте добре ръцете си и продуктите. Използвайте чисти съдове, прибори и повърхности, върху които режете. Ако нямате миялна машина, при която температурата на водата е висока и унищожава бактериите, сложете гумени ръкавици и изплаквайте бебешката посуда с максимално гореща вода. Желателно е за месо и риба да употребявате една дъска, а за зеленчуци и плодове - друга.

Предпочитайте био продукти с доказан произход. Най-добре е да са сезонни и задължително - правилно съхранявани и в срок на годност. При плодовете и зеленчуците предпочитайте готвенето на пара, при което най-добре се съхраняват полезните им вещества. Месото и яйцата гответе при достатъчно висока температура до пълната им готовност. Топлинна обработка тип алангле не е подходяща за бебешка храна.

В началото на захранването приготвяйте пюретата фини и гладки с пасатор. После постепенно преминете към по-груба консистенция на храната - намачквайте продуктите с вилица, ползвайте ръчна преса (за картофено пюре) или решетъчна лъжица. Внимавайте да не останат дребни костици или семки.

Прясно приготвената храна трябва да се остави да изстине до подходяща температура, преди да я дадете на детето. Ако е гореща, а гладът на бебето е голям, сложете купичката в съд със студена вода и разбърквайте храната, за да се охлади равномерно. Пробвайте я с отделна лъжичка, за да се уверите, че е изстинала достатъчно. Водната баня се препоръчва, ако трябва да стоплите храната. Сложете върху котлона метален съд с вода, а в него - пюрето или кашата. Не е желателно да използвате микровълнова печка. В нея храната се затопля неравномерно - в една порция може да има врели и студени места.

Домашно приготвената храна може да съхраните, като веднага я замразите във фризера или я сложите в покрит съд в хладилника за не повече от 24 часа. Веднъж замразеното пюре не бива да претопляте два пъти, дори междувременно да сте го държали в хладилника. Ако решите да замразите по-голямо количество храна, разпределете го на отделни порции в чисти пликове или плътно затворени пластмасови кутии. Не забравяйте да отбележите датата на приготвянето. Използвайте храната в рамките на един месец.

Зехтинът и лечебните му свойства

Зехтинът и лечебните му свойства

Лечебното му въздействие е най-силно изявено при жлъчните, чернодробните и стомашните заболявания. Консумацията му е добра профилактика на инфаркта и на рака. ...

Кафето е по-полезно от плодовете?

Кафето е по-полезно от плодовете?

Да, но не повече от 1-2 чашки дневно, сочи научно изследване. ...

Нитратите в зеленчуците през пролетта

Нитратите в зеленчуците през пролетта

Пролетта е сезонът на "зеленото". Специалистите препоръчват да се консумират спанак, коприва, лапад, киселец, зелени салати. ...

Полезно ли е алтерниращото гладуване

Полезно ли е алтерниращото гладуване

Cред многото предлагани варианти на диети всеки избира тази, която счита за най-приемлива. Друг начин на отслабване без съблюдаване на конкретен хранителен план е намаляването на общото количество на приетите калории с храната ...

Мазната риба пази простатната жлеза

Мазната риба пази простатната жлеза

Мъжете, които консумират по-големи количества мазна риба, са изложени на по-малък риск от рак на простатата, показва изследване на ...

Мозъкът старее по-бързо от тялото

Мозъкът старее по-бързо от тялото

Влошаването на умствените ни способности с възрастта става по-бързо, отколкото се предполагаше досега. Това е изводът от продължително изследване ...

Здравни теми

Деца

Лечение

Кожа

Стрес

Жени

Тийнейджър

Умора

Депресия

Витамини

Сърце

Имунитет

Любов

Мозък

Рак

Секс

Очи

Родител

Храна

Плодове

Бебе

Хормони

Хранене

Работа

Главоболие

Грип

Дете

Зъб

Отношения

Мед

Сън

Упражнения

Зеленчуци

Билки

Възпитание

Мъж

Инсулт

Рани

Психотерапия

Диабет

Инфаркт

Училище

Имунната система

Пикочен мехур

Семейство

Стави

Кръв

Антиоксиданти

Вируси

Кръвно

Сърбеж

Лице

Мотивация

Самочувствие

Психика

Масаж

Възраст

Влагалище

Венци

Болка

Диета

Гръбначен стълб

Уважение

Пубертет

Страх

Напрежение

Емоция

Инфекции

Зъби

Запек

Око

Повръщане

Крака

Гръб

Алергия

Температура

Тумор

Стомах

Стареене

Парене

Кал

Кариес

Кръвно налягане

Кашлица

Простата

Зъбен камък

Грижи

Спорт

Маска

Матка

Гадене

Зъбна плака

Холестерол

Бъбреци

Почивка

Компютър

Менопауза

Менструация

Бременност

Астма

Целулит

Приятелство

Море

Зелен чай

Мляко

Настинка

Общуване

Кръвоносен съд

Зависимост

Гърч

Диагностика

Безплодие

Ангина

Хемороиди

Слънце

Яйчници

Ученик

Зачервяване

Безсъние

Бръчки

Болести