Контролът на храната "от фермата до масата" ни гарантира сигурност

Контролът на храната "от фермата до масата" ни гарантира сигурност

Лечение с лазерната акупунктура помага при много болести

Лечение с лазерната акупунктура помага при много болести

Лазерната акупунктура е метод, който съчетава постиженията на традиционната китайска медицина със съвременните високотехнологични лазерни апарати, генериращи светлинен поток с висока плътност или концентрирана лечебна енергия. ...

Дебелите жени били по-умни

Дебелите жени били по-умни

Жените с пищен бюст, тънка талия и широки бедра са по-умни и раждат по-интелигентни деца. Според учени от университета на Питсбърг ...

Oткакто страната ни е член на Европейския съюз, ние сме длъжни да спазваме Общия закон за храните. Той изисква гаранция за всички съставки, включени в готовите продукти, които купуваме.

Европейската служба за хранителна безопасност (EFSA) предоставя експертни становища и подпомага националното законодателство. Това означава, че традиционните храни няма да бъдат изтласкани от пазара заради приетите нови стандарти, свързани с подобрение на производствените процеси и възможността за избор от потребителя.

От голяма важност е контролът на производствения цикъл с цел да се отстранят възможните физични, химични и биологични опасности за човешкия организъм. Той обхваща веригата от първоначалното производство до крайната консумация, плюс преработката на хранителните продукти, съхранението, транспорта и търговията им.

У нас е приета наредба за условията и реда за създаване и поддържане на обектите с обществено предназначение, подлежащи на санитарен контрол. Други наредби регламентират специфичните изисквания при осъществяване на контрол върху суровини и храни от животински произход, както и тяхното производство, транспортиране и пускане на пазара.

Европейският парламент е въвел принципи, които са задължителни и за нашите предприятия за производство и търговия на храни. Контролът обаче се осъществява от регионалните инспекции за опазване на общественото здраве (РИОКОЗ) - бившите хигиенно-епидемиологични инспекции (ХЕИ). Като член на Европейския съюз България трябва да възприеме подхода за осигуряване безопасността на храната "от фермата до масата". Това е своеобразно предизвикателство за разрешаване на проблемите в тази област.

Дневният сън усилва паметта

Дневният сън усилва паметта

Хората, които имат възможност да си поспят следобед, усвояват новата информация по-добре от уморените. ...

Едни зеленчуци са полезни сурови, други - готвени

Едни зеленчуци са полезни сурови, други - готвени

Доказано е, че хората, които ядат много зеленчуци, по-рядко страдат от сърдечно-съдови заболявания, диабет, очни болести и дори от рак. Не всички зеленчуци обаче са по-полезни сурови. И за да извлечем от тях максимална полза за здравето ...

При хроничен язвен колит – диета и билки

При хроничен язвен колит – диета и билки

Лечението на хроничния колит включва преди всичко строга диета, противовъзпалителни средства, антибиотично лечение. ...

Има ли полезни "бързи закуски"?

Има ли полезни "бързи закуски"?

Ако по някаква причина не може да обядвате, задължително е да се закуси ...

Хапвайте диетичен хляб, за да бъдете здрави

Хапвайте диетичен хляб, за да бъдете здрави

Профилактичното и лечебното хранене изискват да се избягва замесеният от бяло брашно. Той се препоръчва само при язвен колит ...

Проблем с преяждане

Проблем с преяждане

Kалендарът занапред е пълен с празници, което означава начало на един гастрономически маратон. Българинът обича трапезата му да е пълна и на нея да има от пиле мляко. ...

Здравни теми

Деца

Лечение

Кожа

Стрес

Жени

Тийнейджър

Умора

Депресия

Витамини

Сърце

Имунитет

Любов

Мозък

Рак

Секс

Очи

Родител

Храна

Плодове

Бебе

Хормони

Хранене

Работа

Главоболие

Грип

Дете

Зъб

Отношения

Мед

Сън

Упражнения

Зеленчуци

Билки

Възпитание

Мъж

Инсулт

Рани

Психотерапия

Диабет

Инфаркт

Училище

Имунната система

Пикочен мехур

Семейство

Стави

Кръв

Антиоксиданти

Вируси

Кръвно

Сърбеж

Лице

Мотивация

Самочувствие

Психика

Масаж

Възраст

Влагалище

Венци

Болка

Диета

Гръбначен стълб

Уважение

Пубертет

Страх

Напрежение

Емоция

Инфекции

Зъби

Запек

Око

Повръщане

Крака

Гръб

Алергия

Температура

Тумор

Стомах

Стареене

Парене

Кал

Кариес

Кръвно налягане

Кашлица

Простата

Зъбен камък

Грижи

Спорт

Маска

Матка

Гадене

Зъбна плака

Холестерол

Бъбреци

Почивка

Компютър

Менопауза

Менструация

Бременност

Астма

Целулит

Приятелство

Море

Зелен чай

Мляко

Настинка

Общуване

Кръвоносен съд

Зависимост

Гърч

Диагностика

Безплодие

Ангина

Хемороиди

Слънце

Яйчници

Ученик

Зачервяване

Безсъние

Бръчки

Болести