Едни зеленчуци са полезни сурови, други - готвени
Доказано е, че хората, които ядат много зеленчуци, по-рядко страдат от сърдечно-съдови заболявания, диабет, очни болести и дори от рак. Не всички зеленчуци обаче са по-полезни сурови. И за да извлечем от тях максимална полза за здравето ...
Яжте бавно и ще се заситите с по-малко
Дъвчете старателно богатите на въглехидрати продукти - ензимите за тяхното смилане са в слюнката ...
За укрепване на защитните сили на организма се препоръчва да се приема комплекс от витамини и минерали в дози, които да не превишават допустимите дневни потребности от тях. Задължително след лекарско предписание! За правилния метаболизъм и образуване на белтъци и имунни клетки са необходими всичките познати витамини, минирали и полезни вещества.
Дневната потребност от витамини е следната:
витамин А - 1 мг;
витамин Е - 20-30 мг;
витамин В5 - 5 мг;
витамин В6 - 2 мг;
фолиева киселина - 0,2 мг (при бременните - 0,4 мг);
витамин В12 - 2 мкг (при бременните - 3 мкг);
витамин Н - 50 мг;
витамин С - 70-100 мг.
Има витаминни комплекси, както и отделни препарати, които съдържат максимално допустимите дози. Те обикновено се назначават от лекар и изискват спазване на предписанието за тяхното използване. Самолечението с витамини, минерали и ферменти е нежелателно и често води до усложнения. За да се избегне това, доверете се на вашия личен лекар. Това се отнася особено за приложението на витамините в детска възраст. То трябва да става само след предписание от лекар-педиатър.
