Яжте бавно и ще се заситите с по-малко

Яжте бавно и ще се заситите с по-малко

Храненето е фактор от първостепенно значение за здравето. От него зависи дали достатъчно зареждаме организма с ценни съставки, необходими за всичките му функции. Но не само храната е важна, а и скоростта, с която я поглъщаме.

Съвременният човек страда от дефицит на време, затова е склонен набързо да задоволява глада си. Резултатът е повече приети калории, по-бързо огладняване и затруднения в храносмилателния тракт заради недобре сдъвканата храна.

Учените отдавна са установили - нужни са 20 минути, за да стигнат до мозъка сигналите за ситост.

А мнозина за по-малко време напълно приключват с яденето. Изследване, в което са взели участие 30 жени на възраст между 20 и 30 години и с приблизително еднакъв индекс телесна маса, показва, че когато се хранят бързо, приемат средно 645,7 ккал, а при бавното хранене - 579 ккал. За един ден лошият навик може да ви носи около 200 ккал повече. Специалистите предупреждават, че той увеличава до 2,5 пъти риска от развитието на диабет тип 2.

Когато дъвчем храната добре, даваме шанс на храносмилателната система да работи оптимално. Засищаме глада с по-малко калории и се наслаждаваме на яденето. Правилата са прости.

Осигурете си тиха и спокойна атмосфера. Ус-тановено е, че шумът увеличава скоростта на хранене.

Режете ястието на малки паченца и след като хапнете, оставете приборите на масата. Китайските пръчици много ще ви помогнат да забавите темпото, защото с тях може да се вземат само малки количества.

Дъвчете добре. Това важи особено за храните, богати на въглехидрати, тъй като много от ензимите за тяхното смилане са в слюнката. Не е необходимо при всяка хапка да броите над 20 сдъвквания, но се стремете тя да е напълно смляна, преди да я преглътнете.

Елиминирайте страничните занимания, които отвличат вниманието - гледане на телевизия, говорене по телефона, прелистване на вестник, шофиране.

Интересно е въздействието, което има храненето пред огледало. Учени установяват, че човек забавя темповете. Виждайки се как изглежда отстрани, той се старае да седи и да се храни красиво.

Ако за десерт сте предвидили ябълка, портокал или друг плод, не го обелвайте и нарязвайте предварително. Това е начин да забавите храненето и да дадете шанс на усещането за ситост.

Здравни теми

Деца

Лечение

Кожа

Стрес

Тийнейджър

Умора

Жени

Депресия

Витамини

Сърце

Имунитет

Любов

Мозък

Рак

Секс

Очи

Родител

Храна

Бебе

Хормони

Работа

Грип

Дете

Зъб

Отношения

Мед

Главоболие

Хранене

Упражнения

Сън

Билки

Зеленчуци

Възпитание

Плодове

Мъж

Рани

Инсулт

Психотерапия

Диабет

Инфаркт

Училище

Имунната система

Пикочен мехур

Семейство

Кръв

Антиоксиданти

Вируси

Кръвно

Сърбеж

Мотивация

Самочувствие

Психика

Възраст

Влагалище

Венци

Болка

Гръбначен стълб

Стави

Страх

Уважение

Лице

Пубертет

Емоция

Инфекции

Зъби

Запек

Око

Повръщане

Масаж

Гръб

Алергия

Температура

Тумор

Стомах

Напрежение

Парене

Стареене

Кал

Кариес

Кашлица

Простата

Крака

Зъбен камък

Спорт

Холестерол

Матка

Гадене

Зъбна плака

Диета

Бъбреци

Кръвно налягане

Компютър

Почивка

Менопауза

Менструация

Бременност

Астма

Целулит

Грижи

Маска

Приятелство

Море

Зелен чай

Зависимост

Диагностика

Гърч

Безплодие

Настинка

Общуване

Кръвоносен съд

Хемороиди

Слънце

Яйчници

Ученик

Зачервяване

Мазнини

Отслабване

Поведение

Самооценка

Безсъние