Едни зеленчуци са полезни сурови, други - готвени
Доказано е, че хората, които ядат много зеленчуци, по-рядко страдат от сърдечно-съдови заболявания, диабет, очни болести и дори от рак. Не всички зеленчуци обаче са по-полезни сурови. И за да извлечем от тях максимална полза за здравето ...
Характеристики на хранителните добавки
През последните години много се говори за различни субстанции, носещи името "хранителни добавки" ("суплементи"), като се изтъква тяхното профилактично или лечебно действие при редица състояния и заболявания. ...
Има няколко периода в годината, които се смятат за критични по отношение на здравето на всички хора. Това важи с още по-голяма сила за малките деца, възрастните и хронично болните.
Тези периоди са между сезоните - в края на март, на юни, на септември и на декември.
А най-кризисният е именно преминаването от зима към пролет. Обясненията са много и най-различни - недостиг на прясна и достатъчно витаминозна храна през студените месеци, недостатъчно слънчево греене, чести метеорологични промени с резки колебания в атмосферното налягане и температурите, обездвижване, психическата умора. В повечето случаи проблемите се установяват обективно - нестабилно кръвно налягане, нарушения в сърдечния ритъм, по-ниски нива на хемоглобин, повишена опасност от образуване на тромби в кръвта. За началото на пролетта е характерно обостряне на стомашно-чревните оплаквания при гастрит, язва и колит. По това време започват да се проявяват и алергиите.
За да се предпазим от сезонните неволи, специалистите съветват всеки ден да изяждаме по 5 броя плодове и зеленчуци.
Подходящи са ябълки, портокали, банани, моркови, зеле, пресен лук. Много са полезни зърнените каши, но не тип мюсли, а домашно накиснати за една нощ във вода или в мляко овесени ядки, пшеница, просо и др.
Организмът не трябва да се натоварва с тежки тренировки или дълги кросове, ако не е свикнал на тях. Достатъчна е всекидневна сутрешна гимнастика около 15-20 мин. Става въпрос за дихателни упражнения на отворен прозорец, коремни преси, но без пълно изправяне в седнало положение (така се щади кръстът), вдигане на гирички от 1 до 3 килограма (според възможностите).
