Здраве и имунитет чрез правилните храни

Здраве и имунитет чрез правилните храни

Кои витамини укрепват имунната система

Кои витамини укрепват имунната система

За образуване на белтъци и имунни клетки са необходими всичките познати витамини, минирали и полезни вещества. ...

Как да изберем слънчеви очила

Как да изберем слънчеви очила

Основното предназначение на този аксесоар е да защити очите ни от вредните ултравиолетови лъчи на слънцето. Ако не притежава такива качества ...

Често си казваме: "Природата си знае работата". И колкото по-студено става, толкова повече хапваме, при това посягаме все към тестени и сладки храни. Наистина природата ни подтиква да натрупаме мазнини за зимата, но това е било важно за прародителите ни в пещерите, а не за нас в отопляваните домове. Ако не искаме напролет да се търкаляме, трябва да си сложим ограничения. Но така, че да не отслабим организма си, а дори да засилим имунитета. Него го чака тежка работа в предстоящите грипни епидемии.

За да съчетаете двете си цели, в храната ви трябва да се съдържат белтъчини, витамините А, С, Е и В6, минералите, желязо, цинк и селен, както и някои други вещества от растенията - каротини, флавоноиди, сулфиди и сапонини. Разбира се, и млечнокиселите бактерии ще ни помогнат да сме хем елегантни, хем здрави.

Месото, рибата, яйцата, млякото и млечните продукти са източниците на висококачествени белтъци. Месото, рибата и яйцата са богати и на витамин В6, месото и яйцата - на минералите цинк и желязо, рибата, млякото и млечните продукти - на витамин А. Рибата и другите морски храни са основният източник на селен. Месото и месните продукти трябва да са постни, млякото и сирената - с намалено съдържание на мазнини, тъй като голямото количество мазнини потиска имунитета.

Зеленчуците и плодовете с цветовете на светофара - червен, жълт и зелен, са богати на каротини. В по-голямата част от тях има много витамин С и флавоноиди. Моркови, тиква, пъпеш, червени и зелени чушки, домати, спанак, салати, зелен лук и чесън, червено цвекло, черен и червен касис, цитруси, киви, броколи, брюкселско зеле, черно грозде, магданоз, листа от целина - изборът е голям. Яжте не по-малко от 400 грама на ден. Бобовите храни са богати на сапонини - вещества, които мобилизират имунната система. Ядките ще ни доставят витамин Е, съдържат още селен и флавоноиди.

1-и ден
Закуска: В купичка нискомаслено кисело мляко добавете 1 с.л. овесени ядки и 1 нарязана на кубчета ябълка.
Обяд: Изпечете или задушете 120 г риба. Гарнирайте я със средна купичка задушени зеленчуци. Изяжте и филийка пълнозърнест хляб, а за десерт - парче печена тиква.
16 ч.: 1 круша.
Вечеря: Купичка гъста бобена супа и средна порция салата от домати, краставици, лук и магданоз, подправена с 1 ч.л. зехтин. За десерт - чепка черно грозде.

2-и ден
Закуска: Филийка пълнозърнест хляб намажете с извара, гарнирайте я с резени домати и я изяжте с едно варено яйце.
Обяд: Средна порция салата от варен див ориз, шепа гъби и 1 малка консерва скариди. Подправете я с 1 ч.л. зехтин, черен пипер и лимонов сок. За десерт - 1 круша.
16 ч.: Шепичка сурови бадеми и чаша зелен чай с лимон.
Вечеря: Задушете 100 г свинско филе, нарязано на хапки. Добавете 100 г гъби и подправки на вкус. За десерт - 1 ябълка.

3-и ден
Закуска: Един домат изяжте с резен сирене и филийка пълнозърнест хляб. Изпийте чаша портокалов сок.
Обяд: Средна порция ризото с броколи, моркови, грах и чушки. Изяжте и резенче пуешка шунка. За десерт - 1 портокал.
16 ч.: Шепичка сурови кайсии.
Вечеря: Голяма порция салата от зеле и моркови, подправена с копър, 1 ч.л. зехтин и лимонов сок. Изяжте и филийка пълнозърнест хляб, намазана с извара. За десерт - 1 ябълка.

4-и ден
Закуска: В купичка нискомаслено кисело мляко добавете 1 с.л. пшенични трици, 1 с.л. микс от семена и 1 с.л. стафиди.
Обяд: Направете си сандвич от пълнозърнеста питка, намазана с извара и гарнирана с резенчета краставица, парче пуешка шунка и листа салата. За десерт - 1 ябълка.
16 ч.: Чаша портокалов сок и шепичка лешници.
Вечеря: Голяма порция салата от маруля, репички, пресен лук, 1 варено яйце и малка консерва риба тон. Подправете я с 1 ч.л. зехтин и лимонов сок. За десерт - 1 пълнозърнеста бисквитка и 1 круша.

Характеристики на хранителните добавки

Характеристики на хранителните добавки

През последните години много се говори за различни субстанции, носещи името "хранителни добавки" ("суплементи"), като се изтъква тяхното профилактично или лечебно действие при редица състояния и заболявания. ...

Махмурлук

Махмурлук

Изследователят Ричард Матис и неговият екип от Калифорнийския университет създадоха прибор, с чиято помощ човек може да си спести главоболието след употребата на алкохол. ...

Полезни съвети за язвена болест и страдащите от язва

Полезни съвети за язвена болест и страдащите от язва

Предлагам няколко съвета, свързани с храненето и начина на живот, които ще облекчат неразположенията и дискомфорта на страдащите от язвена болест. ...

Kвантовата терапия e нов лечебен метод

Kвантовата терапия e нов лечебен метод

Чрез квантовата терапия се задействат скритите възстановителни възможности на организма и се активират защитните му механизми срещу различни заболявания ...

Как и защо ни влияе климатът?

Как и защо ни влияе климатът?

B бабините деветини за въздействието на климата и атмосферните условия върху физическото и психическото ни здраве явно има доста истина и според учените. ...

Парадонтоза при възрастните хора

Парадонтоза при възрастните хора

Начините на превенция и лечение на пародонталните заболявания в процеса на стареене са разнообразни: придобиване на познания и мотивация за опазване на здравето, към което спада и пародонталното здраве ...

Здравни теми

Деца

Лечение

Кожа

Стрес

Жени

Тийнейджър

Умора

Депресия

Витамини

Сърце

Имунитет

Любов

Мозък

Рак

Секс

Очи

Родител

Храна

Плодове

Бебе

Хормони

Хранене

Работа

Главоболие

Грип

Дете

Зъб

Отношения

Мед

Сън

Упражнения

Зеленчуци

Билки

Възпитание

Мъж

Инсулт

Рани

Психотерапия

Диабет

Инфаркт

Училище

Имунната система

Пикочен мехур

Семейство

Стави

Кръв

Антиоксиданти

Вируси

Кръвно

Сърбеж

Лице

Мотивация

Самочувствие

Психика

Масаж

Възраст

Влагалище

Венци

Болка

Диета

Гръбначен стълб

Уважение

Пубертет

Страх

Напрежение

Емоция

Инфекции

Зъби

Запек

Око

Повръщане

Крака

Гръб

Алергия

Температура

Тумор

Стомах

Стареене

Парене

Кал

Кариес

Кръвно налягане

Кашлица

Простата

Зъбен камък

Грижи

Спорт

Маска

Матка

Гадене

Зъбна плака

Холестерол

Бъбреци

Почивка

Компютър

Менопауза

Менструация

Бременност

Астма

Целулит

Приятелство

Море

Зелен чай

Мляко

Настинка

Общуване

Кръвоносен съд

Зависимост

Гърч

Диагностика

Безплодие

Ангина

Хемороиди

Слънце

Яйчници

Ученик

Зачервяване

Безсъние

Бръчки

Болести