Хапвайте диетичен хляб, за да бъдете здрави
Профилактичното и лечебното хранене изискват да се избягва замесеният от бяло брашно. Той се препоръчва само при язвен колит ...
Кои храни забавят стареенето
Bръзките между храненето и стареенето на организма все още не са изяснени напълно, макар че вълнуват човечеството от древни времена. ...
Дивият чесън, наричан у нас левурда или мечи лук, расте из сенчестите гори в цялата страна. Използва се като подправка в салати и супи. Но стръковете и луковиците му имат и лечебни свойства. Най-ценната им съставка са фитонцидите - летливи фракции на етеричните масла, способни да убиват микробите. В дивия чесън те са два пъти повече, отколкото в обикновения чесън и в хряна. Луковиците му се вадят през август след пълното узряване на семената и се сушат.
Дивият чесън оказва благоприятно въздействие върху имунната система, секреторната дейност на жлъчката и на стомашно-чревния тракт, стимулира сърдечната дейност, снижава високото артериално налягане, намалява нивото на холестерола в кръвта и отлагането му по стените на кръвоносните съдове, усилва сърдечните съкращения и забавя сърдечния ритъм.
