Заредете се със здраве от... чинията
Класически пример за естествена, органична храна, са житните зародиши заедно със стеблата. ...
Три помощника за добро здраве
Повече от 1,5 млрд. население на планетата изпитва отрицателни последствия на недостига на йод и селен. Над 75% от територията на България са йододефицитни райони и над 3,5 млн. ...
Дивият чесън, наричан у нас левурда или мечи лук, расте из сенчестите гори в цялата страна. Използва се като подправка в салати и супи. Но стръковете и луковиците му имат и лечебни свойства. Най-ценната им съставка са фитонцидите - летливи фракции на етеричните масла, способни да убиват микробите. В дивия чесън те са два пъти повече, отколкото в обикновения чесън и в хряна. Луковиците му се вадят през август след пълното узряване на семената и се сушат.
Дивият чесън оказва благоприятно въздействие върху имунната система, секреторната дейност на жлъчката и на стомашно-чревния тракт, стимулира сърдечната дейност, снижава високото артериално налягане, намалява нивото на холестерола в кръвта и отлагането му по стените на кръвоносните съдове, усилва сърдечните съкращения и забавя сърдечния ритъм.
