Шоколадът, виното и чаят засилват паметта
Учени от Оксфордския университет заедно с колеги от университетите в Осло и Берген (Норвегия) откриха, че редовното ядене на шоколад и пиене на вино и чай в умерени количества подобряват паметта. ...
Пилешкото месо е по-богато на белтъчини от свинското
Но наистина ли трябва да ограничим пилешкото през зимата? Всъщност то заема значително място в съвременната кухня и консумацията му е на сравнително високо ниво. ...
Сътрудници на Калифорнийския университет доказали, че 1 час следобеден сън засилва интелектуалните способности на човека и ускорява процеса на усвояване на нова информация.
Те изследвали 39 здрави млади хора. До обяд ги подложили на тест за проверка за възможностите им за запомняне на информация. Той бил съставен така, че да натовари повече хипокампа - областта на мозъка, която отговаря за кратковременната памет. Там информацията се запазва от няколко секунди до десетина минути. В 14 ч. половината от участниците спали около 45 минути, а останалите бодърствали. В 18 ч. всички участници били подложени на тест за проверка на паметта.
Оказало се, че тези, които имали възможност да си поспят, усвоявали новата информация по-добре от уморените.
Тези резултати потвърждават предположението на психолозите, че сънят е необходими за "очистване" на краткосрочната памет в хипокампа и за подготвянето на място за нова информация. Оттам тя се предава в кората на големите полукълба на мозъка, където може да се запази през целия живот на човека.
