Изследвания сочат, че системната консумация на кромид може да предотврати развитието на туморни образувания в храносмилателния тракт.

Луковиците на кромидия лук съдържат различни органични серни съединения. Когато те се нарежат или смачкат, се образува летлив газ, който дразни очите и слъзните жлези отделят сълзи, за да разтворят и отмият дразнителя. В лука има и флавоноиди (кверцетин), фенолна киселина, стероли, сапонини, пектин и летливи масла.

Известно е, че лукът стимулира секрецията на стомашните жлези и по такъв начин подобрява апетита. Но неговите съставки оказват много по-широк спектър на фармакологично действие:

Лукът проявява антибактериална, противогъбична и антихелминтна активност (против глисти), но по-слаба от тази на чесъна.

Сърдечно-съдови ефекти. Екстрактът от кромид лук понижава плазмените нива на липидите, възпрепятства съсирването на кръвта и плавно понижава кръвното налягане. Системната му употреба може да предотврати сърдечни кризи.

Антидиабетична активност - екстрактът от лук снижава стойностите на кръвната захар. Ако лукът се приема системно в оптимални количества, не само че понижава кръвната захар, но същевременно усилва действието на приеманите традиционни антидиабетични препарати. Това въздействие се дължи на съдържащия се в лука алкил-пропил-дисулфид, който играе основна роля в понижаването на кръвната захар, като стимулира дейността на бета-клетките в Лангерхансовите острови на панкреаса и засилва продукцията на инсулин.

Едновременно с това лукът активира функцията на черния дроб, на жлъчката и цялата обмяна на веществата.

Антиастматично действие. В емпиричната медицина лукът е използван като антихистаминово средство. Действието му при астма се дължи на способността му да потиска продукцията на веществата, които провокират бронхоспазъма и в резултат на това се постига разширение на бронхите.
Противотуморна активност. През последните години изследванията с екстракти от лук показват, че в условия на експеримент те потискат туморните новообразувания. Самите екстракти се оказват нетоксични за организма, но върху левкемични щамове действат цитотоксично.

Клиничното приложение на лука също е доста широко:

Лукът в прясно състояние е изключително полезно профилактично средство при алергично болни, диабетици, за хора в напреднала възраст с данни за атеросклероза, при хипертония, метеоризъм (газове в червата) и диспептични оплаквания.

Изследвания сочат, че системната употреба на кромид лук предотвратява развитието на тумори в храносмилателния тракт.

Сокът от лук помага твърде ефикасно при хрема в острия l Нарязан на дребно лук, примесен с малко морска сол, се прилага под формата на лапи при изкълчване, навяхване, евентуално - при фрактури на крайниците. Превръзките престояват по няколко часа върху поразеното място, но процедурата се прилага не повече от 3 дни.